미나리냉이
내 안에 핀 꽃 2007/05/20 11:58 두두지
<미나리냉이>
잎은 미나리를 닮고, 꽃은 냉이꽃을 닮았군요.
미나리는 물가에 주로 살고 냉이는 밭이나 논두렁에 주로 피어 있어 서로 잘 어울리지 않을 것만 같았답니다.
그런데도 막상 둘이 만나 같이 살고 있으니 아주 잘 어울리는 한쌍이로군요.
완전 부부일심동체인것 같습니다.
하긴 성격이 너무 똑같아도 안좋다고 그랬던가요?
조금은 다른 성격끼리 만나야 알콩달콩 잘 산다는 이야기도 있긴 하지요.
 <미나리냉이> |  <미나리냉이> |
줄기는 미나리, 잎은 냉이 대신 사용하는 걸까요?
정말 궁금해서 못견디겠습니다.
미나리 넣어 향긋한 국물 맛이 일품인 탕종류가 참 많죠?
미나리냉이를 넣어서 끓여도 그 맛이 날까?
봄내음 가득한 냉이 넣은 된장찌게, 냉이무침의 상큼한 느낌...
그 맛이 날까요?
백과사전엔 맛에 대한 언급이 없군요.
한방에서 뿌리를 포함한 전초를 채자칠(菜子七)이라하여 백일해에 약용한다고 나와있네요.
식용도 하긴 하겠지만 주로 약재로 사용되고 있는 모양입니다.
제가 살아왔던 곳에서는 미나리냉이로 음식만든 것을 구경해보지 못했습니다.
혹, 아시는 분~ 꼭 어떤 맛인지 알려주세요~
 <미나리> |  <냉이> |
'미나리 황새냉이'란 넘도 있어여,
이넘의 집안에...ㅎㅎ
어린 순을 나물로 묵을 수 있으니
된장국 같은 거 끼리묵을 때도 넣져~
미나리와 냉이의 향이 만나믄...?
ㅎㅎ 통쾌한 상상...
참, 약재로 쓴다 해서
모두 독이 없는 건 아녀라~
미나리하고 냉이 둘만 만나도 특별한 만남인데...황새까지? 혹 황새가 매파노릇을 하는걸까요?
미나리황새냉이는 아직 만나보질 못했습니다.
어떤 모습일까? 몹시 궁금해집니다.
미나리냉이도 독이 있는것인가요? 아직 먹어보진 못했어요.
특별한 요리방법이 있나요?
미나리꽃은 처음 보네요.
제 글에서 미나리냉이를 <청초>하다고 표현했는데,
생각보다 알려지지 않은 풀꽃들 중에서
아름다은 꽃들이 참 많은 것 같습니다.
고추 몇 포기를 화분에 기르고 있는데,
고개를 숙이고 있어서 그렇지
고추꽃도 하얗게 품위 있어 보입니다.
두두지님께서는 동의하시지요?
미나리꽃은 여름에 핀답니다.
날이 많이 더워졌으니 곧 피겠네요.
다른 풀들이 키가 많이 커지는 계절이라 미나리꽃이 눈에 잘 안보인답니다.
이번 여름엔 잘 찾아보세요. 미나리꽃도 참 예쁘답니다.
고추꽃도 예쁘고 품위있는거 동의합니다.
의외로 '고추'가 들어간 꽃이름이 참 많습니다.
http://blog.ohmynews.com/dudu/130416